2007年11月に代官山にオープンしたdessert bar F の日常


by dessertbarf
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カテゴリ:お知らせ( 34 )

平素は格段のお引き立てありがとうございます。
来る、1月13日(木曜日)、諸事情により、13:30までの営業とさせていただきます。

また、1月15日(土曜日)は、貸し切りパーティのため、16:00まで、とさせていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
by dessertbarf | 2011-01-12 18:08 | お知らせ
どんどん寒くなってきましたね。

今年はインフルエンザにかからないように、ワクチン接種してまいりました。
先週の金曜日に注射打ってもらったものの、いまさら左腕がかゆい私です。

これで、インフルエンザと今年は無縁で過ごせるかしら!!!


さて、お知らせです。

来る、11月18日(木曜日)13:00から17:00まで、臨時休業させていただきます。
ちょっと、腰痛のメンテナンスです。

申し訳ございませんが、その間、お店の方が、空っぽになってしまいますのでお気を付けください。

なお、11月25日(木曜日)は、夜貸し切りのご予約がありますので、18:00までの営業とさせていただきます。


皆様にはご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
by dessertbarf | 2010-11-16 14:22 | お知らせ
こんにちは。
今日は、ちょっとだけ暖かい日でしたね。
夜になると、ちょっとだけ寒くなるので、油断は禁物ですが。

さて、今日の本題です。

女性が女性を応援するサービスを配信しているMoanaという、サイトの運営の方に、数ヶ月前にお話を頂きまして、女性が抱える悩みを解決するお手伝いをさせていただくことになりました。

わたしが、アドバイザー、なんて、恐れ多い!!!!
のですが、、、、、少しでも、これからがんばっていこうと思っていらっしゃる、同世代の女性のお役に立てたら、、、と、引き受けさせていただきました!!!

で、Moanaのサイトに、アドバイザーとして、紹介していただく事になったのです。

http://www.moana2.com/adviser/career/adviser_shibazaki/

私の仕事に対する思い、生い立ちなど、丁寧にインタビューしていただき、素敵な紹介文を書いていただきました。

しゃしんも、色白さんに写してもらえました!!!本物より、美人に見えます!!!キャーうれしい!

これから、もっとじぶん、そして、お店を磨いて、魅力的なお店作りを目指していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!!
by dessertbarf | 2010-11-12 21:03 | お知らせ
毎年恒例猿楽祭まで、残すところあと4日になりました。

毎年毎年、カップケーキ講習で、かわいい子供たちに囲まれ目まぐるしくも楽しい時間を過ごしている私です。


が、、、、今年は、なんと、広場の市にて、販売ブースも設けます。

売り物は、

パウンドケーキ、クッキー、カップケーキ等、いつものdessert bar Fのお味をお祭り価格で!!!

今週はそんな仕込みでワタクシ、てんてこまい!
楽しく大量生産しております!!!!


ぜひぜひこの連休に代官山に遊びに来てくださいね!!!!
by dessertbarf | 2010-10-07 11:04 | お知らせ

猿楽祭!!!

今日は、久しぶりのいいお天気!
心が爽快になりますね。
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写真はイメージです! どんなカップケーキになることかしら?

さてさて、今年も猿楽祭のシーズンになってまいりました。
なんと、残すところ、後10日ほど!

dessert bar Fでは、毎年恒例になりつつある、

’一日パティシエ体験’

を開催します。 

日時
10月10日(日)、11日(月)  11時~17時(最終受け付け16時)

会場 
dessert bar F客席内

参加費 
一名1000円 

所要時間
約30分

要予約
(03)3476-0357

好評を頂いているカップケーキとクッキーのデコレーション教室です。
小さなお子様にも楽しんで頂ける、美味しいクリームの絞り方、かわいい飾りつけの仕方を、楽しく学びましょう!


まだ、空席が若干ございますので、ぜひこの機会に、楽しいカップケーキ講座を受けてみませんか?
もちろん大人のお客様も大歓迎です!!



と、同時に、今年は、広場の市にて、販売ブースも設けます!
日頃ご好評を頂いている、アメリカ仕込みの素朴なパウンドケーキ、カントリーソフトクッキー、
フランス仕込みのマドレーヌ等、かわいくて、美味しい手作り焼き菓子の販売をいたします。

しかも、この二日間は、通常2700円のパウンドケーキが1500円!!!!

超特価です!

ぜひ、体育の日の連休、ヒルサイドテラスに遊びに来てくださいね!!!

そして、ついでに、今年の目玉、オークション’ヒルサイドセレクション’にも手作りケーキ作成券で、出店いたします。
通常3万円相当のオーダーメイドケーキを、一体どなたがいくらで競り落とすのか???
きゃー、わくわくしてしまいますね!
日ごろ、オーダーメイドケーキに興味があるものの、なかなか勇気が出せなかった方や、お友達へのプレゼントにいかが?


※なお、本日より、10月12日まで、猿楽祭イベントの準備のため、大変恐縮ですが、デザートプレート及び、デザートコースのお取扱いを休止させていただきます。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、焼き菓子、本日のケーキ、お飲み物、ランチメニューのみの営業になりますが、どうぞ、ご理解のほど申し上げます。
by dessertbarf | 2010-09-29 15:03 | お知らせ
平素は大変お世話になっております。

来る、9月4日土曜日、小学校からの友人の結婚式がありまして、ウェディングケーキを作らせていただくことになりました。

大変恐縮ですが、丸々一日、休業させていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
by dessertbarf | 2010-08-29 16:17 | お知らせ

夏季休暇のお知らせ

毎日、猛暑が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、以下の日程で夏休みとさせていただきます。

8月10日(火)~17日(火)

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
by dessertbarf | 2010-08-03 14:59 | お知らせ
梅雨がやっと明けたらいきなりの猛暑。

TVではしきりに熱中症の特集、、、、、でもこれ、決して他人事ではありません。
流行に疎いはずの私、、、、が、早くもめまい、頭痛で、昨日は、とうとう近所のお医者様に、かかってしまいました。。。。。無理は禁物、、、、夏は苦手です。

皆様、体調管理しっかりなさってくださいね。(塩分、ビタミンB群、それと、水分、十分な睡眠が、カギだそうです!!!)


さて、来週、7月27日(火)28日(水)ですが、消防の免許の2日間講習に、秋葉原まで行くこととなりました。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、上記2日店のほうを休業させていただきます。
木曜日から、復活いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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最近の店頭です。
品数増やしております!!!
焼き菓子!!!かわいいでしょう!
by dessertbarf | 2010-07-22 12:20 | お知らせ
今日は、久しぶりに晴れ間がのぞき、気持ちのいい一日でしたね。

そんな中、なぜか、昨日店の近くでブヨに刺されて、足が腫れあがってしまった店主です。
お医者さんには、

’どこか山奥にでもいったのですか?’

なんて、聞かれてしまったけれど、、、

’代官山の塚の裏です’。。。ちなみに、熱まで出てしまいました。。。


と、前置きはさておき、


タイトルの通り、突然ですが、


明日、7月9日から11日の日曜日まで、焼きがし全品20%OFFします!!


なんで???とお思いの皆様にネタばらし。

実は、この季節、ヒルサイドテラスは、駅からちょっとあるので、雨が降りそうだと、もしくは振っていると、とたんに人通りがないのです。。。。しょぼん。


で、一人でつまらないので、

そうだ!!!焼き菓子でこのお店をいっぱいにしてしまおう!!!!

なんて、妙なテンションになり、せっせと生地を仕込んではオーブンに入れて、バターをこねては、粉とあわせて、、、、、、なんて、やってみているのです!!

せっかくだから、いつもよりお値段を下げて、甘いもの大好き!!どれがいいかな?どっちにしよう、そうだ、両方買っちゃえ!!!

が、出来るお手伝いを、、、と思ったのです!!!

なので、決して、賞味期限が来ているもの、とかではないのですが、たまには、皆様に、日頃の感謝をこめて出来たてのフルーツいっぱいのお菓子を安価でご用意!!!!


明日から予報ではまたまた雨と言っていますが、ぜひ遊びにいらしてくださーい!!!


お勧めは、ブルーベリーとか、プラムとか、今が旬のフルーツたっぷりのケーキです!!!
by dessertbarf | 2010-07-08 20:23 | お知らせ
梅はしっとりしてきて、冷蔵庫の中で、お砂糖を強力なパワーで溶かしています!

あと、一週間くらいでお砂糖が、全部溶けるようになるかしら???
シロップが出来てからのメニューの妄想に日々ふけっております。


さてさて、dessert bar F 開店以来大変お世話になっている、HP製作会社のOISONさまに、ホームページのマイナーチェンジをお願いしていたのですが、先ほど見てみたら、

完成に近ーくなっていました。


今回変えていただいたのは、

Press Info.

のページ!

http://dessertbar-f.com/press.htm

こちらから、ご覧下さいね!


実は実は、当店、いくつかの雑誌や、TVにあげていただいていたのですが、Press Releaseとか、なんだか、恥ずかしいような、こそばゆくて、放置してしまっていたのです。

でも、でも、これではいけない!!!
ということで、

作っていただいたのです!


当店のWeb Site を製作、管理していただいている、Oison様とは、もう少しで、3年のお付き合い。。。早いものだなあ、、、、

担当の向山さんをはじめ、Oisonの皆様は、本当に、仕事が丁寧で、私の途方もないわがままをいつも聞いてくださって、しかも、あんなに、素敵な、おしゃれなHP!!!

OISONの皆様!
いつもありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願いしまーす!!
by dessertbarf | 2010-07-01 21:26 | お知らせ