2007年11月に代官山にオープンしたdessert bar F の日常


by dessertbarf
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

臨時休業のお知らせ

四月も半分過ぎ、ポカポカ陽気になってきましたね。

震災から早一ヶ月、、、、
この地震、津波で亡くなられた沢山の方々のご冥福を心よりお祈りしております。
そして、まだまだ被災地で、不自由な生活を余儀なくされていらっしゃる皆様、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。


今月の臨時休業のお知らせです。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、下記の日程で、臨時休業とさせていただきます。

             
4月15日(金)
4月24日(日)

また、4月19日、26日(火)は配達のため、14:30にて、閉店とさせていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
# by dessertbarf | 2011-04-14 18:34 | お知らせ

営業時間変更について、

このたびの東日本大震災におきまして、被害を受けられました方々に、心より、お見舞い申し上げます。
皆様の安全と、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。



この、大地震と、大地震に伴う計画停電の影響と、節電のため、当店の営業時間を大幅に変更して、営業させていただいております。

不在の場合は大変申し訳ございませんが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

なお、週末、木曜日、金曜日、土曜日のディナータイム営業は、しばらくの間、ご予約のみのサービスとさせていただき、閉店時間は18:30とさせていただきます。

不在時の、御用の方は、

080-1187-9611 柴崎までご連絡いただけますようお願いいたします。


dessert bar F
店主 
# by dessertbarf | 2011-03-17 16:40 | お知らせ

東北地方太平洋沖地震

昨日の14:45頃に起きた、地震の被害にあわれた皆様、心よりお見舞い申し上げます。
大きな被害にあわれた地方で、まだ救出のめどの立っていらっしゃらない皆様、どうぞ、ご無事でいらっしゃいますよう、心よりお祈りしています。

テレビのニュースで見る映像は、私の予想をはるかに超え、ただただ言葉を失うだけです。
自然の力の前では、なんて私たちは無力なのでしょうか。


地震で倒壊した上に、津波が押し寄せ、壮絶な被害状況になっています。
まだまだ余震も繰り返していて、まだ油断もできない状況です。
無事な私たちができることがあまりになくて、ただ、テレビを見ているだけの自分が、悔しく思います。
なにもせずに、混乱を作らないように、自粛する、それだけしかできません。

昨日、地震の直後からメール、携帯メール、電話、Facebook等のあらゆる、ツールで、メッセージくださった皆様、ご心配いただき、本当にありがとうございました。
私も、店も、大きな被害はありませんでした。

まだまだ、余震も、人的被害も心配です。
どうか、ご無事で、一人でも多くの方が助かりますよう、心からお祈り申し上げます。

どうぞ、みなさま、十分に注意してお過ごしください。
# by dessertbarf | 2011-03-12 15:01 | その他

春一番

今日、春一番が吹いたと気象庁が発表しましたね!

皆様、春は好きですか?

私は、4年ほど前から花粉症を患い、花粉の出初めに蕁麻疹と高熱にうなされるという、何とも悲惨なカラダになってしまいましたが、それでもそんないじめにも負けず、春という季節が大好きです。

この、何とも言えないやわらかい日差し。秋のピリピリっとしたあのすがすがしい空気も大好きだけれど、春の、何かが始まりそうな、ふわふわした感じがたまらなく好きなのです。

小中高と通った学校までの間に、野川という川があって、河原に、黄色い菜の花が一斉に芽吹くのです。
あの、一面の黄色と緑。。。。。久しぶりに今度の定休日に、野川に行ってみようかな。


d0134787_14343491.jpg


さてさて、先日、目黒駅付近に、配達があり、目黒アトレのマリアージュフレールに、久しぶりに行きました。

で、新しい、限定TEAを仕入れてまいりました。

それが、この写真の黄色い缶。

The de Paques
と言って、店員さん曰く、イースターにちなんだものだそうで、’パンデピスのようなスパイスと果物の繊細な香り’だそうです。

試しにたっぷりとお湯を沸かして淹れてみました。

ふわーっとやわらかい甘い香りに、スパイシーさがマッチしていて、すっきり透明感のある香りの高い美味しいお茶です。

限定品ですので、無くなるまでのご提供です。ほかの紅茶同様、500円でご提供。


よかったら、春をかんじに、遊びにいらしてください。

それと、写真に写っている、お花、恵比寿駅に新しくオープンしたお花屋さんで、無料で配っていたので、(左)ちゃっかり貰ってみました(笑)。そして、あまりにかわいらしいお花が沢山あったので、連れて帰ってきてしまいました。

アネモネは、私のお店が暖か過ぎるらしくて、花瓶に写してほんの30分くらいで見事に前回になってしまいました。。。。。とほほ。。。。


これから、どんどん、気持ちの良い季節に近付いてきますね。なんだかわくわくします。

’泣いてばかりいたって、幸せは来ないから、
 重いコート脱いで でかけませんか?’

春一番

では、花粉症の人も、まだ発症していない人も、今年は本当にすごいらしいので、しっかり、防御しましょう!!

皆様、良い週末をお送りくださいね。
# by dessertbarf | 2011-02-25 14:55 | つれづれ

最近の作品

d0134787_1925941.jpg
d0134787_19253996.jpg
d0134787_19261247.jpg
d0134787_19275588.jpg
d0134787_19311469.jpg

# by dessertbarf | 2011-02-23 19:31 | ケーキ