2007年11月に代官山にオープンしたdessert bar F の日常


by dessertbarf
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二月になりました。

2011年が始まったばかりと思っていたら、あっという間に、1月が終わってしまいました。

昨日からもう2月。
世間は、バレンタインデー、、、、でしょうか??
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ちなみに、写真、全然関係ありませんが、うっすら映っているのが、私の家のチワワです。
はい、溺愛しております



お菓子屋さんである、dessert bar F ですが、例年特にバレンタインデー用のグッズはご用意していません。

もちろんオーダーメイドで、ご予約いただいた方には、とっておきのチョコレートケーキや、クッキー、カップケーキなど、丹精込めてお作りします。

ぜひお問い合わせくださいね。



そうそう、バレンタインデーとは関係ないことかもしれませんが、大切な人、大好きな人、お世話になっている人、特別な人には、私は、バレンタインや、行事に関係なく、いつでも素直にその気持ちを伝えたいな、と常日頃思っています。
もちろん、お誕生日や、記念日は、特別。だからいつも以上に感謝の気持ちを伝えたい、だけれど、日常のなんでもないときに、その大切な人と出会えたこと、一緒にいられること、そんなことを、伝えられるような、素直な気持ちを大切にしていきたいと思っています。

あ、これって、特に恋人とか、だけじゃなくて、お客様はもちろん、家族だったり、友人だったり、仕事でお世話になっている人々だったり。


’ありがとう’ということばの語源が、’有り難し’で、

「有ることを欲しても、なかなか困難で実際には少ない。有ってほしいと望んでも有ることは稀である」

という奇跡に近い状態になったときの言葉だったというのは、みなさん、中学生とか、高校生の時の古文だったか、現代文だったかで、勉強して、有名な事だけれど、この稀なことを、喜び尊ぶ気持ちが「ありがたい」という感謝の意として、定着したのは、なんてすてきなことなのかなあ、と思います。

だから、どんな小さなことでも、’ありがとう’と一言伝えると、それだけで、特別になったような気がするのです。

そして、その一言が、人と人を繋いでいくのだろうな、と。


うーん、久しぶりの更新が、お菓子やらお店やらと全然違う方向にそれてしましたが、今朝、電車の中で、隣の人に’ありがとう’と言われて、日頃思っていること、ちょっと文章にしてみたくなりました。うーん、文章力のあまりない私、伝えたいこと、半分くらいになってしまって、薄っぺらいなあ、、、まあ、仕方がない。


こうやって、私が、皆様とともに、支えられて元気に生きていて、お仕事をさせていただけていることに、本当に、ありがとう。
これからも、感謝の気持ちと、私を取り巻くすべてを大切にしていきたいと思います。 
# by dessertbarf | 2011-02-02 12:19 | つれづれ
平素は格段のお引き立てありがとうございます。
来る、1月13日(木曜日)、諸事情により、13:30までの営業とさせていただきます。

また、1月15日(土曜日)は、貸し切りパーティのため、16:00まで、とさせていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
# by dessertbarf | 2011-01-12 18:08 | お知らせ
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さてさて、去年はクリスマスシーズンに、例年通り、いやいや、それ以上の大忙しで、カフェ用の準備まで、手が回らず、ご迷惑をおかけしました。

年が変わり、代官山も一気にお正月モードで、のんびりしています。

今年は、デザート、テイクアウト等昨年以上に力を入れていきたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


dessert bar Fも、今年で、4度目のお正月を迎えることができました。ひとえに皆様が、暖かく見守ってくださっている賜物です。皆様に、ほっとしていただける、お菓子や、お食事、そして、お店の雰囲気を今年も精いっぱい作らせていただきますので、どうぞ皆様、今年もご寵愛のほど、よろしくお願いいたします。
# by dessertbarf | 2011-01-08 15:10 | その他
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# by dessertbarf | 2010-12-25 21:16 | ケーキ
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# by dessertbarf | 2010-12-25 21:11 | ケーキ